Welches Mittagessen bevorzugt Ihr/Which lunch do you prefer?

[matthias/cgn]

hallo ihr freunde des genusses

kocht ihr nicht mehr, oder seid ihr alle auf diät?

wie dem auch sei.....

ich habe am samstag den ersten diesjährigen griechischen spargel gefunden (leider noch nicht aus kavalla). er kommt aus 58300 esovalta.

guckst du

[matthias/cgn]

und hier das neue, erntefrische olivenoel.

es kommt natürlich aus thassos (prinos)

es riecht nach thassos und hat in diesem jahr einen sehr ausgewogenen geschmack.

lt. meinem experten liegt es wohl daran, dass es im letzten jahr nicht übermässig viel geregnet hat (2005 war sehr nass). somit haben die letztjährigen früchte nicht übermassig viel wasser gesogen

somit ist die diesjährige koch session eröffnet ich freue mich schon jetzt, auf hoffentlich wieder sehr viele (koch)anregungen.

l.g.
matthias

[matthias/cgn]

und noch eins zum näheren betrachten

[nelson]

Hallo Matthias!

Hat es denn auch geschmeckt?


LG Nelson

[Schalimara]

Hallo Matthias,

mal eine neugierige Frage hast Du Dir das Olivenoel von Thassos mitbringen lassen oder gibt es sogar eine Einkaufsquelle für Thassos-Olivenoel in Köln von der ich bisher nichts ahnte - wenn nicht - spätestens im Juni schlagen wir zu Hast Du einen Tipp für den Olivenoelkauf auf Thassos ?

rheinische Grüße

[matthias/cgn]

hallo schalimara,

ich kaufe immer das oel in und um prinos. dort gibt es verschiedene oelmühlen.

du kannst es aber auch sehr gut privat bei den bauern direkt kaufen.

teilweise auch in den ortsansässigen supermärkten.

ich würde dir aber preisvergleiche empfehlen, da es zwischen privatkauf und supermarkt schon erhebliche unterschiede geben kann.

l.g.
matthias

[bombaAlex]

HAUSGEMACHTER...MOUSAKA

[herzchen]

Hier mal ein mediterranes Vorspeisen-Buffett.

Melina

[Ariane]

Na das ist ja lecker und interessant, aber irgendwoher kannte ich das Foto schon, ...........

http://www.thassos-forum.de/viewtopic.p ... &start=330

Toll, war es das gleiche Essen oder in derselben Kneipe ein anderes ? Melina ?

LG
Ariane

@Alex, eine schöne Moussaka und die Bechamel-Sosse sieht soooo gelungen aus

[herzchen]

Hi, Ariane

sieh mal genau hin, ist doch ein ganz anderes Essen.
Kneipe ist diegleiche.
Wir feiern oft dort.

LG
Melina

[Claudia M.]

Also wenn ihr mich fragt ist das genau das gleiche Essen. Sogar die Fähnchen winken in die gleiche Richtung. oder?


Claudia

[Michi]

nee nee schaut euch doch mal die muster bei den fahnen an

[herzchen]

Hallo

da ich beide Bufetts ausgerichtet habe, weiss ich, dass es zwei verschiedene Geburtstagsfeiern waren ))

Die Fahnen sind sozusagen Pflicht ))

Aber der Speiseplan war anders

M.

[herzchen]

wer aufmerksam ist, sieht, dass ich einmal blaue Speisepläne benutzt habe und beim anderen mal weisse mit Olivenzweige.

M.

[Ariane]

Liebe Melina - Maria,

wer "aufmerksam" liest und postet, wird klar werden, dass sich zwischen den beiden Bildern "zwei" Namen verbergen.............

In diesem Sinne, Maria (Makedonissa), heißen wir dich nochmals willkommen im Forum und schön, dass du uns einführst in die grieschische Mytholgie und Sprache !

LG
Ariane