Welches Mittagessen bevorzugt Ihr/Which lunch do you prefer?

[jens]

Aus dem schnellen wurde dann dies:

[Ariane]

Hmm lecker Jens, auf solch einen Salat hätte ich in der Mittagspause auch Lust gehabt........aber so gab es halt Knäckebrot mit einer Creme bestrichen, frische Kresse und bunter Pfeffermischung und einen echt edlen, cremigen, milden Schafskäse obendrauf..........wenn ich jetzt noch Tomätchen und Gürkchen und Zwiebeln gehabt hätte *gggggg* .........

diese Kantinen bekommen ja noch nicht mal einen richtigen Salat zustande (igitt) und noch etwas fehlt ganz gewaltig, die frische würzige Luft von Thassos und ein bisschen Schimmer von Meer dabei

LG
Ariane

[Volker]

Heute gab's einen bayr. Leberkäs', dazu italienischen Pflücksalat mit Tomaten und das alles mit Olivenöl von Thassos gebraten/angemacht. Es geht eben nix über Multikulti

Wollte erst noch ein Foto machen, aber dann war der Hunger doch schneller....

Gruß

Volker

[Cindarella]

das gabs gestern bei uns:

PASTITIO

hm das war lecker!!!!!!!

[gerry]

I like the sound of Volker's favourite lunch and tend to eat the same things on a weekend but I love the advertisment for the ideal "Greek Breakfast"! [/quote]

[Volker]

Hi folks,

it's meze day again!

Today I want to introduce a fine biological Feta cheese called THASSOS (oh no, sorry, it is THARROS, but quite similar ).

The cheese comes together with a very good idea of our local bakery, the new Bärlauch-Brot (which means bread with Bear's garlic, Ramson, Wild garlic or however you call this in english...) Toasted and with thyme and Thassos olive oil it is fantastic.

A small tomato salad with pepper, salt and olive oil, nothing else...

The obligatory homemade tsatsiki...

And a wonderful cold and fresh glass of Zagori mineral water from Epirus/Greece.

Plain, but good!

[lynne read]

Hi everyone

This is the kind of lunch I prefer surrounded by your friends and family what more could you ask

see ya

Lynne

[Volker]

This is the kind of lunch I prefer surrounded by your friends and family what more could you ask

Oh, I love this place, too! And how good to see you all (including Jörg and Fedra) taking a break from all the hard work with the railings and banisters.

[Volker]

Und nach dem Mittagessen gehe ich in mein ganz persönliches Καφενείο, dort gibt es einen leckeren griechischen Kaffee (μέτριος). Dazu ein wenig Entspannung mit dem großen Κομπολόι, wo ja sonst im Alltag das Μπεγλέρι ausreichen muß. Und danach mache ich noch einen kleinen υπνάκο, και μετά βγαίνω, να πάω λίγη βόλτα. Έτσι m' αρέσει!

[Ariane]

Hmm, das sieht ja alles "grausam lecker" aus............ und ich war gerade erst essen.......

Volker, heißt das vielleicht ?

dann mache ich ein ? Schläfchen oder Ausruhen, danach gehe ich spazieren (auf einem Weg), so mag ich es ?

Cindy:
oh dieses Pastitio, hmmm, Manu macht die auch immer so lecker, ich trau mich nie an die Sauce Bechamel........

[Volker]

Volker, heißt das vielleicht ?

dann mache ich ein ? Schläfchen oder Ausruhen, danach gehe ich spazieren (auf einem Weg), so mag ich es ?

So heißt, sinngemäß...

[Cindarella]

@ Ariane:
ja die Bechamel ist immer eine haarige Sache, aber nach einhaltung des Rezepts laut dem "traditionellen griechischem Kochbuch" gelingts immer sehr gut so richtig hoch wie in der taverna wird sie nicht, aber es schmeckt - vor allem auch dem sohnemann, der ist ein richtiger kleiner griechen-gourmet.

[Ariane]

Yepp, aber irgendwann bekomme ich die auch noch hin, so wie ne leckre Sauce Bernaisse......

Das hat mich sehr motiviert am Sonntag mal wieder ein Taramo-Salata und Hackfleischbällchen in Tomaten-Sauce zu versuchen.......Foto folgt

LG
Ariane

[Volker]

...here is another example of a quick done, quick swallowed lunch.

It is a special Italian salad called Insalatina with radish. And there is a handful of these tasty small pork sausages, called Nuremberg style.

Meals like this one I call "the hidden Thassos olive oil lunch", because the liquid gold is inside, even if you can't see it...

Would like to learn more about English, Finnish, Nederlansk, Czech and so on customs of having lunch...

Volker

By the way, the salad farmer has a funny website www.ragogroup.it

[Maxi]

Hallo Volker,
hmmmm .... sieht sehr lecker aus, a b e r
8 Würstchen und sooo wenig Salat - tz, tz, tz

Viele Grüße
Maxi